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炎炎盛夏，， ，，，，蝉鸣阵阵，， ，，，，这啼声一下子勾起了儿时的味道，， ，，，，那种鲜味萦绕心间，， ，，，，随着时间的推移，， ，，，，却耐久弥香。。那种昆虫香，， ，，，，想想都美滋滋的……
说的这种昆虫，， ，，，，天生鲜味，， ，，，，素有“唐僧肉”的美誉，， ，，，，让人垂涎三尺，， ，，，，其高卵白、低脂肪的特点也被康健美食者们所青睐。。它就是台甫鼎鼎的金蝉。。而人类作为食物链最高端的王者，， ，，，，又怎能放过它呢？ ？？？？？
图片泉源：站酷海洛plus
捏词一 营养价值高
金蝉俗称知了猴，， ，，，，也叫爬爬、知了龟、姐猴、蛣蟟龟、罗锅等。。金蝉含有多种微量元素，， ，，，，具有特殊的营养价值。。金蝉的卵白质富含17种氨基酸，， ，，，，其中包括７种人体必需的氨基酸。。
捏词二 药用价值高
《神农本草经》中纪录：“蚱蝉，， ，，，，味咸寒，， ，，，，主小儿惊痫、夜啼、癫病、寒热。。”着实药用价值说的是蝉蜕。。蝉蜕又名蝉壳、蝉甲、金牛儿、蝉衣等，， ，，，，入肝经、肺经，， ，，，，具有疏散风热、利咽开音、明目退翳和息风止痉的功效，， ，，，，主要用于风热伤风、咽痛音哑、麻疹不透、风疹瘙痒、目赤翳障、破伤风证和小儿夜啼担心等疾病。。
怎么吃？ ？？？？？
着实，， ，，，，关于鲜味，， ，，，，是怎么做都好吃！知了猴岂论是油炸、烧烤照旧麻辣，， ，，，，都备受各人喜欢。。在此要特殊说一下山东的吃法。。山东是吃知了猴大省�。�， ，，，，而实着实在的山东人选择直接油炸！炸得透透的，， ，，，，金灿灿的，， ，，，，又香又酥，， ，，，，这要再配上临沂的大煎饼（神器一），， ，，，，那就美死了。。
值得注重的是，， ，，，，油炸之后的知了猴不再是低脂美食了。。若是你特殊爱吃，， ，，，，又怕长胖，， ，，，，无妨随餐一粒舒尔佳?奥利司他胶囊（神器二）。。舒尔佳能镌汰美食中30%的脂肪吸收，， ，，，，这样就可以吃个过瘾了。。
小南虽爱吃，， ，，，，但也忍不住提醒各人，， ，，，，有3种人是不可吃的！
过敏体质人群
知了猴含有大宗的异体卵白，， ，，，，有致过敏的危害。。新闻已经报道过，， ，，，，有人因吃知了猴过敏，， ，，，，泛起全身红疹、全身瘙痒、头晕吐逆、四肢麻木乏力甚至呼吸难题等症状。。
肾病患者
肾病所导致直接影响就在于肾脏的吸收问题，， ，，，，而高卵白的知了猴无疑会加重肾脏肩负，， ，，，，以是肾病患者不宜吃知了猴。。
孕妇和儿童
对孕妇和儿童来说，， ，，，，知了猴照旧不吃为好。。尤其是儿童，， ，，，，自己消化系统和免疫系统就不健全，， ，，，，食用知了猴很容易泛起消化不良或过敏等症状。。
最后，， ，，，，小南提醒，， ，，，，知了猴属于野生昆虫，， ，，，，可能含有寄生虫，， ，，，，以是务必洗濯清洁，， ，，，，最好用盐水浸泡一下，， ，，，，并且烹饪时一定要熟透哦！
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