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喝牛奶可以补钙，，喝牛奶可以改善睡眠质量，，喝牛奶可以增强体质……喝牛奶的利益，，不堪枚举，，甚至有这么一句话，，要想身体好，，牛奶少不了。。。可是，，并不是所有人都适合喝牛奶。。。
有许多人，，一喝牛奶就跑肚拉稀、腹胀腹痛、臭屁连天，，甚至恶心、吐逆，，着实这是由于他们不可吸收牛奶中的乳糖所导致，，就是所谓的“乳糖不耐受”。。。
什么是乳糖不耐受
乳糖不耐受，，又称乳糖酶缺乏症，，是指人体内不爆发剖析乳糖的乳糖酶的状态。。。
牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，，乳糖是一种双糖，，无法被人体直接吸收，，需要在乳糖酶的作用下剖析才华被吸收。。。缺乏乳糖酶，，人体摄入的乳糖不可被消化吸收，，富集于肠道，，肠道菌群发酵剖析乳糖的历程中，，会爆发大宗气体，，造成腹胀、屁多；；；；；；过量的乳糖还会刺激大肠加速蠕动，，升高肠道内部的渗透压，，造成腹鸣、腹泻等症状。。。
数据显示，，乳糖不耐受保存遗传决议的种族差别，，白种人特殊是北欧人群爆发率显着要低，，如北欧2％-15％、中欧9％-23％、美国白种人6％-22％，，而在亚洲爆发率高达95~100%。。。
怎样缓解乳糖不耐受
限制乳糖摄入量是缓解乳糖不耐的主要手段。。。
1、镌汰摄入量，，逐步增添
乳糖不耐受的人并不是一旦摄入微量乳糖就会连忙泛起腹泻等症状，，而是当摄入凌驾一定量之后才会泛起。。。以是建议牛奶摄入量由少及多，，找到自己可以耐受的奶量，，纪律喝奶，，遵照身体反应情形，，逐步加量。。。
通常情形下，，个体对逐日纪律摄入含乳糖产品的耐受性通常优于间歇性大宗摄入。。。
2、阻止空腹喝奶
不要空腹喝牛奶，，可以在喝牛奶之前吃些主食，，或者与其他食物搭配同食，，这样可以有用缓解症状，，提高乳糖吸收率。。。
3、选择零乳糖牛奶或者酸奶
零乳糖牛奶和酸奶经由加工处置惩罚，，保存牛奶中营养的同时，，还解决掉了“乳糖”这个贫困分子，，更有利于消化吸收。。。
注重，，零乳糖牛奶不是低脂牛奶，，只管选择无糖的酸奶。。。
4、镌汰刺激食物的摄入
乳糖不耐的人群通常胃肠道也较量懦弱，，平时要注重镌汰摄入咖啡因、辣椒等刺激性食物。。。
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