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你喜欢吃海带吗？？海带 ，，，，是餐桌上很通俗的家常食物 ，，，，炖汤、凉拌等种种做法都备受喜欢。 。。有研究者体现 ，，，，海带有作为膳食增补剂开发的潜力 ，，，，是一种康健鲜味又养生保健的食物。 。。
吃海带利益多多 ，，，，今天小南跟各人唠唠吧~
海带的六大利益
1、防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的质料 ，，，，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。 。。海带中富含碘 ，，，，有助预防缺碘性甲状腺肿。 。。
2、抑制肿瘤生长
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞 ，，，，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞 ，，，，也可通过抑制肿瘤血管天生而抑制肿瘤生长 ，，，，还可直接抑制肿瘤生长。 。。
3、抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。 。。
4、有助降“三高”
海带中的岩藻多糖能延缓胃排空和食物通过小肠的时间 ，，，，有助控制血糖。 。。进入肠道中的海带 ，，，，能将食糜中的脂肪带出体外 ，，，，对降脂很有利益。 。。
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和�； ；；撬嵊泄� ，，，，高血压患者可适当多食用。 。。
5、提高免疫力
海带中富含的海带多糖是一种免疫调理剂 ，，，，对免疫功效具有增进作用。 。。
6、抗辐射
海带中的活性物质能阻止多种放射元素及有害重金属的吸收 ，，，，或天生不溶化合物倾轧体外。 。。
关于海带的3个疑问
1、为什么一烫就变色？？
海带属于褐藻 ，，，，海带捞出水后会酿成黄褐色。 。。海带一烫就变色 ，，，，可能是焯烫让类胡萝卜素被破损 ，，，，叶绿素的绿色就展现出来； ；；还可能是高温改变了海带的酸碱情形 ，，，，才显出绿色。 。。这都是正常的征象。 。。
2、痛风可以吃海带吗？？
可以吃 ，，，，但要注重适量摄取。 。。
海带含有富厚的钾、膳食纤维、甘露醇 ，，，，它们能够改变人的酸性体质 ，，，，增进尿酸的倾轧。 。。可是海带也属于海产品 ，，，，其所含的嘌呤含量照旧很高的 ，，，，以是在痛风前期的患者 ，，，，照旧要只管阻止 ，，，，可以比及病情稳固的情形下再适量食用。 。。
3、甲状腺病人能不可吃？？
海带中富含碘 ，，，，许多甲状腺病人以为应对其忌口。 。。着实 ，，，，这需要分情形讨论：
甲亢
甲亢是由于甲状腺合成过多的甲状腺激素引起的 ，，，，因此要忌碘 ，，，，只管不吃海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品。 。。
甲减
碘缺乏会引起甲减 ，，，，但并不是所有的甲减都是由于碘缺乏引起的。 。。有时碘摄入过量也可导致甲减。 。。这类人要适当限制食用海带、紫菜、海苔等富含碘的食物。 。。
碘与甲状腺结节
碘缺乏与碘过量均可引起甲状腺结节。 。。良性的实性结节患者应包管适当的碘摄入量； ；；甲状腺结节有自主功效 ，，，，爆发毒性多结节性甲状腺肿时 ，，，，则需限制碘的摄入。 。。
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